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消泡剂能降低水、华尔网当地溶液、华尔网当地悬浮液等的表面张力,防止泡沫形成,或使原有泡沫减少或消灭的物质。 [1]消泡剂应具备下列性质:①消泡力强,用量少;②加到起泡体系中不影响体系的基本性质,即不与被消泡体系起反应;③表面张力小;④ 与表面的平衡性好;⑤耐热性好;⑥扩散性、华尔网当地渗透性好,正铺展系数较高;⑦化学性稳定,耐氧化性强;⑧气体溶解性、华尔网当地透过性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性小;⑩无生理活性,性高。 [2]
消泡剂的应用十分广泛,如食品工业、华尔网当地造纸工业、华尔网当地水处理、华尔网当地采油工业、华尔网当地印染工业、华尔网当地涂料工业、华尔网当地 洗涤剂工业、华尔网当地橡胶胶乳工业、华尔网当地气溶胶工业、华尔网当地日化工业、华尔网当地医药工业、华尔网当地奶制品工业等
消泡剂多为液体产品,主要分为三类:矿物油类、华尔网当地有机硅类、华尔网当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、华尔网当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、华尔网当地脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和泡沫,常用的有蜡、华尔网当地脂肪族酰胺、华尔网当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、华尔网当地抑泡较好,但在高温下发生分层、华尔网当地消泡速度较慢、华尔网当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、华尔网当地效果好、华尔网当地消泡速度快、华尔网当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、华尔网当地豆制品、华尔网当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
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有机硅型消泡剂也叫做硅油)是有机硅型消泡剂的主要成分。和H2O、华尔网本地普通油类相比,硅油表面张力更小,既适用于水基起泡体系,又适用于油性起泡体系。在H2O、华尔网本地普通油类中,硅油活性高、华尔网本地溶解度低,其基本特征表现在化学性质稳定、华尔网本地使用范围广泛、华尔网本地挥发性低、华尔网本地,且消泡能力比较突出等,缺点是抑泡性能较差。 [3]
这一类消泡剂的种类主要包括固体型、华尔网本地乳液型、华尔网本地溶液型和油型。 [3]
固体型消泡剂具有稳定性好、华尔网本地工艺简单、华尔网本地便于运输、华尔网本地使用方便等特点。它对油相、华尔网本地水相均适用,介质分散性也比较突出,在低(无)泡洗衣粉领域应用比较普遍。